مركز متخصص فى تدريب الاشخاص من كلا الجنسين المهتمين بالصناعات الغذائية

وتطوير مهاراتهم وتنميتها

نقدم المعلومات العلمية فى مجال الطهى العام

ونطبقها بالعمل

 

 

 

 

الأن اصنع مكانك في عالم البحار

فرصة ان تصبح/ي شيف مأكولات بحرية حسب المواصفات العالمية

اقوى دورة تدريبية في صناعة المأكولات البحرية

على يد امهر المدربين في مجال المأكولات البحرية

المدرب : احمد عوض سمور

بخبرة 20 عام في مجال المأكولات البحرية

معتمد من وزارة العمل الفلسطينية

اهداف الدورة:

1. التعرف على تطورات السلامة الغذائية

2. إنتاج الأغذية البحرية واستهلاكها

3. التعرف على جوانب تقييم مخاطر الأغذية البحرية

4. التعرف على الادوات المستخدمة في طهي المأكولات البحرية

5. التعرف على بهارات واسرار تتبيل الأسماك

6. تقديم الطعام بطريقة عصرية وجذابة

محاور التدريب العملي :

1. عمل سمك الدنيس ( تنظيف , مقلي , مشوي على الفحم , مشوي بالفرن)

2. سمك القروص ( صينية قروص بالكريما , سنجاري مدخن , قروص بصوص الطحينة )

3. الجمبري ( تنظيف , جمبري زنجر , جمبري بانيه , حمبري كرسبي , زبادي بالفرن )

4. كليماري ( كليماري محشي , كليماري مقلي , كليماري بانيه , كليماري بالفرن )

5. شوربة فواكه البحر بالكريما

6. شوربة سلطعون البحر بالبرغل

7. سلطعونات مشوية بالفرن و على الفحم

8. صيادية السمك + مقلوبة فواكه البحر

9. مأكولات بحرية بصوصات ونكهات غربية

10. مقبلات وسلطات تناسب المأكولات البحرية

ماذا تنتظر , فرصة ان تصبح شيف مأكولات بحرية بين يديك الأن

الهدية : خصم 50% لاول عشرة مشتركين استغل الفرصة الأن

للتسجيل :

يرجى تعبئة بياناتك بالنقر على الرابط التالي : https://forms.gle/S7mKNeTwbZS4Ucy49

او تواصل معنا عبر واتساب عبر الرابط التالي : https://wa.me/message/E3PJHFJOMZWVK1

او الاتصال بنا على الرقم : 00972592803484

او زيارة مقر المركز => غزة - الرمال - مفترق فلسطين - مجمع زين الدين - مركز ماستر شيف